Gastronomie japoneza

Cel mai mare secret gastronomic este dintotdeauna ... calitatea ingredientului. Este primul secret invatat din gastronomia japoneza iar noi, la MIDORI, am extins acest principiu al calitatii si al lipsei de compromis la toate retetele noastre. Astfel materia prima folosita in restaurantul nostru este in cea mai mare parte adusa din Japonia, si nu gatim decat cu produse sanatoase, cum ar fi uleiul de masline extravirgin, sare de mare sau condimente BIO. Nu am lasat E-urile sa patrunda in bucataria noastra nici macarpentru a gati mancarea personalului. Si pentru ca am invatat de la japonez arta lipsei de compromis, veti simti prospetimea retetelor gatite pe loc, si veti reveni pentru a gusta toate cele 140 de retete din meniul nostru.